一扫光提高自主研发能力，拥有多项专利，保持领先优势

2021-03-17 10:03:30

　　休闲食品行业已经进入完全竞争阶段，企业利润日趋平均化，行业整合、市场细分即将完成。因此，休闲食品企业应抓住机遇，扬长避短，通过新产品开发、品牌建设和市场拓展，通过差异化战略，走出一条快速、健康、可持续发展的道路。中国休闲食品的竞争，随着进口食品及终端的日益增多，未来将面临进口与本土之争;而对于本土企业来说，地域板块之间的隔阂与斗争，也是在所难免的。未来休闲食品的人群将越来越细分，比如低龄化、白领化、人群特殊化等越来越突出，针对儿童、白领、中年老人、孕妇等群体开发的产品会日一增多，消费人群的跨度也将越来越大。

　　一扫光品牌知名度高零食产品种类口味齐全

　　一扫光品牌以豆类休闲食品为起点，深耕休闲零食，集中于豆类休闲食品的生产和经营，通过升级产品、做大规模、品牌建设，目前在零食细分品类领域中具备较强的竞争优势及品牌影响力。

　　一扫光零食品牌专注于休闲食品的研发、生产和销售，经过多年的精耕细作，目前一扫光已发展成为以零食炒货、坚果果仁和谷物酥类为主导的休闲食品全品类巨头。其中豆类炒货包括瓜子仁、蚕豆、青豌豆及花生等;坚果果仁包括核桃、杏仁、开心果、夏威夷果及松子等;谷物酥类包括米酥、锅巴、麻花、米条等。丰富的零食产品体系在一定程度上提升了一扫光面向零食市场的快速反应能力，助力一扫光品牌采取多品种、差异化组合的方式充分迎合消费需求，有效降低单一品类的市场波动风险，提升一扫光品牌竞争力。除具备丰富的产品体系外，一扫光还在零食品种口味方面进行了多种改良创新，比如在豆类休闲食品领域，公司率先将卤香味、麻辣味、蟹黄味、芥末味、台式卤肉味等新式口味引入，后又推出了酱香肉汁味、蒜香味、香辣味等十多种口味，在口味与产品丰富度上进行了完善。

　　一扫光品牌不仅丰富产品种类、创新食品口味，其对休闲食品的工艺路线、生产设备、包装材料及口味风味等均进行了全方位的革新，实现了休闲食品从手工作坊制作到生产自动化、标准化与品牌化运营的转变，确立了一扫光在休闲食品市场的领导地位。此外，由于一扫光零食产品为快速消费品，消费者对产品新鲜度有较高要求，因此一扫光实行“以销定产”的订单式生产模式，根据市场需求合理组织生产、严格控制库存、确保产品新鲜度。

　　一扫光零食品牌构建完善的品控体系，完整的产品追溯系统

　　在休闲食品中，坚果炒货细分品类成长较快，过去7年复合增速达8.9%，而竞争格局未像膨化食品、糖果巧克力等板块已基本稳定，预计当前国内休闲坚果炒货行业CR5约为18%，行业格局较为分散。

　　做为休闲食品头部品牌的一扫光零食在原材料、供应链、渠道、管理等方面具有较大优势，继续抢占市场份额，在休闲食品行业集中度将进一步提升。

　　一扫光零食不断提高自主研发能力，拥有多项专利。为提高产品的生产效率和质量稳定性，一扫光零食非常重视生产的自动化水平，利用自动化生产线逐步实现了生产规模化、现代化。

　　一扫光的产品原材料建立了非常严谨的臻选制度，品质较高，通过严选采购地、供应商，保证了原材料的优质和新鲜。为了确保产品的质量，一扫光零食品牌构建了完善的品控体系，拥有一套完整的产品追溯系统。自一扫光品牌创立以来一直保持着清晰的产品定位，在休闲食品领域深耕细作，经过多年的发展和沉淀，在休闲零食领域保持着领先优势。