抖音电商“山货上头条”这一年:农产品上行加速，产业带扶持向深

2023-12-29 13:46:25

　　过去一年，抖音电商共助销农特产达47.3亿单，超2.4万个农货上架年销售额破百万。直播间农特产商品讲解总时长达到3778万小时，挂购物车销售农产品的短视频有2186万条，货架场景带动的农特产销量同比增幅达到137%。

　　这一年，抖音电商“山货上头条”助农项目走进了福建、湖南、安徽、海南、贵州、宁夏、江西等地，助力福建食用菌、湖南茶油、宁夏枸杞、海南椰子鸡、安徽六安瓜片、贵州大方豆干等地方代表性农特产出山进城，销量翻升。也让更多人了解到，原来茶油并非是茶叶榨的，羊肚菌贵不仅因为营养价值高，也因为种植难度高、产季短保鲜难……

　　从“深山人未识”到“城里餐桌上”

　　助力食用菌、木本油料产业带发展

　　福建闽东，独特的气候与地理环境让这里成为远近知名的食用菌产地，银耳、猴头菇、羊肚菌、茶树菇等十几类食用菌在当地很常见。屏南县的杨美丽记忆中家乡每家每户都种菇，她也从小就帮母亲在村里收菇，如今不仅对菌类品种如数家珍，还知道是不同菌菇如何种植、如何烤制，能一眼分辨菌菇品质如何。

　　不少游客来游玩时都会带一些菌菇特产回去，但更长的时间里，家乡的菇主要靠收购商采买，有时收购商压价，菇农难以增收。特别在2020年，当地旅游业受影响，收购商也减少，菇农只能自己想办法找销路。也是在这时，杨美丽想到了在抖音电商直播带货。事实上杨美丽从2019年底就开始在抖音拍摄短视频，记录自己的日常，那时，她没想到，抖音直播竟能成为一条出路。

　　2020年7月，第一次直播，杨美丽的抖音小店刚开通，一天就卖了5万，她兴奋地给待业在家的其他导游姐妹打电话，喊她们也来做直播。很快，自家的菌菇销售一空，杨美丽又继续帮邻居家卖，听闻杨美丽找到了销路，越来越多种植户来到她家想请她帮忙卖菇，这让她真切地感觉到了成就感。直播间菌菇种类也越来越丰富，从茶树菇到猴头菇、羊肚菌、香菇以及菌汤包。

　　到现在，杨美丽在抖音平台创作了近2700条短视频，吸引了超过112万粉丝，菌菇产品卖出超过100万单。

　　很多当地菇农和种植合作社成了杨美丽的供货商，对于品质高的菌菇，杨美丽的收购价要比传统收购商高出不少。很多村民也成了杨美丽公司团队的成员或大促、爆单时聘请的临时工，杨美丽最多请来过100多位临时工帮忙，其中负责菌汤包装袋的临时工，最多一天能拿300多元。

　　以灶台、餐桌和田间地头为直播间，一路摸索过来，杨美丽说，自己没有颜值没有才艺，但自己有原产地，底气来自有场地优势，能够提供优质的农产品。

　　“山货”能走出大山，一方面靠杨美丽这样的商家以优质内容、产品打开受众兴趣，另一方面也得益于平台提供的资源倾斜与帮扶。

　　今年5月，“山货上头条”助农项目走进福建，在抖音电商开设“风味福建”线上专区，连接优质农特产与全国消费者，助力当地的食用菌、大黄鱼、福鼎肉片、龙岩地瓜干、永泰山茶油等农特产出村进城。8月，抖音电商“山货上头条”助农项目在福建福州举办助力食用菌产业发展发布会，投入专人专项资源，聚焦全国食用菌产业发展。

　　整个上半年，抖音电商里食用菌类目迎来销售增长，包括菌菇雪耳、羊肚菌、竹荪在内的福建食用菌借电商“出山”，全省食用菌商品销量同比增长178%，商品款数同比增长117%，全省销售食用菌的农货商家数量同比增长91%。

　　屏南向西1000余公里外的湖南祁阳，则盛产茶油。每到初秋，油茶果就会漫山遍野挂满祁阳上百座山的枝头。这些油茶果通过压榨、精炼、包装等加工环节后，会成为蒸菜的必备调味料，出现在湖南人餐桌上。

　　作为全球四大木本食用油之一，茶油在中国食用已经超过2300年，但在湖南外，了解山茶油的人却寥寥，很多人误以为是茶叶榨出的油。

　　4月，“乡村特色优势产业帮扶行动·抖音电商木本油料扶持启动会”召开。旨在通过专项助农计划，长期聚焦木本油料产业发展，提高山茶油、核桃油、橄榄油等木本食用油的市场认知度和消费力，助力农业产业带数字化发展。东风也吹到了湖南，今年，抖音电商集中投入了千万级资源，在江西、湖南、四川、云南、甘肃等地助力培育乡村商家、建设供应链建设、拓展销售渠道拓展、打造消费认知打造、推广产业品牌。优质木本油料在全域兴趣电商打造的舞台上，被更多人了解与购买。

　　金浩茶油正是得到助力的茶油商家之一。

　　金浩深耕茶油行业30多年，投资了上千万建设鲜果鲜榨车间，工艺迭代数次，但一直苦于“外界对茶油了解太少”，销路单一。传统茶油消费渠道主要是当地散卖，或靠经销商渠道、传统电商渠道销售。

　　而借助抖音电商，不仅传播了茶油知识茶油文化，让更多人了解茶油，还让越来越多的人尝试茶油，缓解了转化的难题，拓宽了销路。

　　金浩茶油集团副总裁刘雯介绍，他们在去年6月入驻抖音电商，最初一个月只有5000元销售额，而到今年618期间，销售额超过了60万元。销售额快速的成长也得益于抖音平台在流量扶持、达人带货建联助力、店铺运营指导等方面提供的帮助。销售额提升也反哺上游油茶林种植户，据悉，金浩茶油的原材料已覆盖60余万亩油茶林，200亩以上油茶大户200多家，旗下工厂及销售公司带动了上万人就业。

　　农产品上行加速

　　产业带扶持向深

　　除了助力食用菌、木本油料走出大山，这一年抖音电商还助力海南、安徽、湖南、江西、宁夏等地的农特产品产销对接，拓展市场销量。

　　通过短视频、直播、商城货架，全域兴趣电商给了深山中的农产品更多被看见和认可的机会。看见激发兴趣、兴趣推动消费、消费反哺生产、生产惠及农人。通过抖音记录乡村生活吸引用户围观，通过“山货上头条”项目推广家乡特产，通过电商直播、商城货架销售农产品，正成为带动乡村产业带发展、产业链条完善、农人增收的一条“高速路”。

　　而如何留存用户关注、持续提升转化?如何打造区域农产品品牌，让当地特色产业能发挥“主观能动性”，自主延续专项活动中的佳绩?从聚焦“区域专项主题助农活动”，打造农产品品牌，助力当地农产品上行，带动产业发展，到今年升级至“助农产业扶持”，在特色产业产销对接、品牌打造、附加值提升等重要环节上深度投入，抖音电商“山货上头条”助农专项正越发深入。

　　依托“山货上头条”项目，抖音电商在助力食用菌产业发展发布会与木本油料扶持启动会上公布了多项举措，包括落地乡村商家达人招商培训，提供运营指导，助力完善县乡村物流体系，引入优质快递企业和云仓合作，优化商家物流快递成本和发货时效,并引入供应链分销平台降低商家风险，借助全域兴趣电商内容场、货架场、营销场等多重方式，结合电商大促、丰收节促销等专项活动拓宽销售渠道，帮助新农人和农货商家打造优质电商内容与特色形象，提升消费者认知度，宣传区域产业品牌。